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果蔬保鲜库-保鲜冷库设计安装-冷冻库-河北雪欣

文章出处:未知 人气:发表时间:2019-07-29 18:29
  果蔬保鲜库-保鲜冷库设计安装-冷冻库-河北雪欣制冷
 
  一、果蔬保鲜冷库介绍
 
  果蔬保鲜冷库是利用制冷设备创造适宜温度和湿度,用于水果、蔬菜等冷藏保鲜的保鲜库,是加工、贮存农产品的场所。
 
  果蔬储存温度一般在0℃~15℃之间,不同水果蔬菜储存温度各不相同,应根据温度分开存放。例如,白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
 
  总之,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,同时也要考虑冷库的湿度。
 
  二、果蔬保鲜冷库的作用
 
  1.果蔬冷库可延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至价格时上市出售,可获得利润。临夏冷库安装
 
  2.可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜冷库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。
 
  3.果蔬冷库可抑制蔬菜病虫害的发生,使蔬菜的重量损失及病虫害损失减小。
 
  4.果蔬冷库的安装使得农副产品摆脱气候的影响,延长保鲜期限,从而获得经济效益。
 
  三、果蔬冷库安装设计要点
 
  1.节能省钱
 
  果蔬保鲜冷库设计要从客户角度考虑,后期使用费用是客户很关心的一个问题,我们要尽可能降低冷库用电量。节省用电量就要降低冷库围护结构单位热流量,一是保温材料热导率要小,二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚,否则会出现增加冷库建造成本和浪费空间等问题。另外,为了减少吸收太阳的辐射能,库体外墙表面一般涂成白色或浅颜色。蔬菜冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。
 
  2.果蔬干耗
 
  水果蔬菜的贮藏要考虑损耗问题,果蔬保鲜库应尽量采用直接冷却方式,风冷会大大提高果蔬的干耗,影响客户经济收入。
 
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